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一颗鸡蛋有多少营养价值,你真的知道吗?

一颗鸡蛋有多少营养价值,你真的知道吗?

发布日期:2019-03-14 作者:来源于网络 点击:

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鸡蛋绝对是我们日常生活中最为熟悉的食材,不管是番茄炒蛋、青椒炒蛋、或是茶叶蛋、蛋糕面包中都离不开它的身影。可以说鸡蛋是最百搭的食材,无论与什么搭配都不会错,但是一颗小小的鸡蛋里到底蕴含了多少营养价值你真的知道吗?


1、鸡蛋富含蛋白质,鸡蛋中蕴含的蛋白质是最全面的蛋白质,跟其它肉类相比要更易于吸收。


2、多吃鸡蛋有益于大脑发育和记忆力,鸡蛋中富含胆碱,特别有益于提高记忆力和反应力,处于青春发育期的孩子更应该多吃。


3、鸡蛋可以预防动脉硬化


4、鸡蛋可以保护视力,蛋黄中的“蛋黄素和玉米黄素”可以保护眼睛不受紫外线伤害。


5、鸡蛋可以预防癌症,鸡蛋中含有的维生素BZ可以预防癌症的发生。


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